最后他发现自己简直是养了一个老鼠繁殖工厂。
这八只老鼠中竟然有六只母老鼠,公鼠仅有两只,倘若母老鼠每胎能下五个仔的话,待第一批老鼠全部怀孕后产崽后,他就能收获足足三十只小老鼠。
按照他目前的钓鱼技术,这三十只试毒鼠长大后足够用大半年——
因为他每次只能钓到两三种鱼。
好在挑战没有强制他捕鱼的方式,经过这么长时间的亲身体验,陈舟已经明白自己的钓鱼技术到底有几斤几两,并开始为拦河设网和鱼叉刺鱼做准备了。
除钓鱼外,赶海也是个获取食物的好方法。
每次潮退前往沙滩时,他都能在湿润的沙地上发现死鱼或是稀奇古怪的海蜇、贝类、螃蟹、海星、海胆等海生物,却因不熟毒性不敢贸然食用。
有了这些大公无私“试毒鼠”的勇敢献身。
可以想象,日后的食谱将会越扩越大,迟早能囊括整个岛屿的所有物种。
每每想到自己将来的幸福生活,顿顿海鲜山珍,陈舟就会感到遗憾。
他空有无数上好食材,却没有各类调料,这与现代社会完全是反过来的。
……
岛上资源和人力有限,他能想到的
常见调料中,只有醋、酒、酱、盐是可以制造的。
醋能用酒发酵,酒可以用葡萄酿造,也可以使用大麦酿造,酿多了还能制成醋。
盐的需求基本靠海边的晾盐池,虽然质量稍差,但胜在产量高,主打一个管饱。
旱季炎热,每隔一周时间,随便在水泥结晶池里刮一刮都能收获四五斤盐,供应陈舟食用绰绰有余,山羊夫妇也沾了光,实现了盐分自由。
至于酱的制造,就要等小麦产量够高,可以支撑大量面粉消耗时才能制造了。
……
陈舟的三姥姥是干活的一把好手,心灵手巧,平时扎个笤帚苗扫把,绑个鸡毛掸子,搓个麻绳都不在话下。
她做的馒头大酱醇香诱人,炖菜时放一勺,增鲜提味。
或是弄点碎肉鸡蛋,加点油掺和在一起一炒,往面条上一淋,那滋味别提多带劲儿了。
从她那里,陈舟学到了大酱的制作方法,其主要原材料就是老面馒头和盐。
老面,就是将和好的面团放在面板上,长期置于空气中,吸附了野生酵母菌的面,这种面自带菌种,有利于大酱的发酵。
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