《那年花开1981》转载请注明来源：抖音书院douyinshuyuan.com
五月七日，劳动节之后的第一个星期五，李野早早的起了床。
今天，他要去参加穿越以来，第一次“有点重要”的考试——高考预选考试，简称预考。
在神州存在了九年时间的预考制度，是每个省、直辖市、自治区统一试题，统一考试。
所以整个东山省的82年高中应届毕业生，加上所有的复读生，都将开始为期三天的命运淘汰赛。
清水县的五月份，早已经不需要火炉取暖，所以二粮店的小院里重新搭了个灶台，架了个简易棚子充作厨房。
李野今天起得早，临时充任一把炊事员，给八人小团体做一回早餐。
不过李野在拿起厨房内的一个塑料桶之后，才发现里面的花生油见底了。
“花生油又没了？守着粮油铺子竟然缺油吃，老家伙也真是抠门。”
清水县的人，有吃豆油的习惯，花生油要比豆油贵不少，供应量也不够充足。
姜小燕平时做饭，基本上都用豆油。
李野却爱吃花生油。
爷爷李忠发一直教育李野，有钱也不能忘本，豆油管够就不错了，还天天花生油？
就这豆油，还是他李局长给李野等人特批了条子呢！
要知道城镇居民，八几年一个春节的供应量，才4两油。
豆油做出来的饭也挺好吃，但李野在姜小燕做饭的时候，一定会离的远远的，
没吃过豆油的人不知道，豆油炝锅时候的那股味儿，忒冲，闻一口能从鼻子直接顶到脑门。
“滋啦~”
葱花在滚热的豆油中炝出了难言的气味，李野憋着气往锅里倒水。
别看李野懂做菜，但他很懒，
什么锅贴、烙饼、馄饨面，他才懒得去做，直接放油炝锅鸡蛋面，又省事儿，又顶饱。
就这时候，姜小燕和胡曼等人来了。
看着锅里水面上飘着的厚厚油花，姜小燕差点儿又嘟囔李野几句。
就一顿早饭，以前都是啃个凉馍馍的事儿，现在倒好，这油花都能做两顿菜了。
曾经有个笑话，就说明了此刻朴实群众的吃油观念。
拿着缸子去粮油店打油，打完了之后，一摸口袋没带钱，只能给人倒回去。
然后回家，用竹篾子把缸子壁上的残油刮下来，就能做一顿“油水丰富”的餐饭。
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