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中国馔肴制作技艺特点

中国馔肴制作技艺特点

作者:齐如山

状态:连载 | 1万字 | 23.27万人在看

最新章节:暂无章节

最后更新:2023-10-27 22:21:30

小说标签:中国文化研究民俗经典

小说简介:此书为散文家、戏曲理论家齐如山关于饮食文化的随笔集。从中国传统官席的必备菜式到街边的各色杂食,从中西方甜食、面食的差异,到中国菜的烹饪方法,齐如山先生对中国饮食文化做了详细的研究,阐释了中国美食各方面的精髓,为后来的研究者们提供了详实的资料。

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书友评论

书友【花枝】说:这本书很好看,情节很精彩,让我知道了很多以前不知道的事。

书友【看猴子爬月亮】说:这本小说在描绘人物性格和情感方面非常细腻,让人感受到了角色的内心世界。

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