第77章 鲜葱裹香吸满袖，暖灶蒸饼溢满村(第1/2页)

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天刚蒙蒙亮时，后山的雾气还没散，林野踩着沾着融雪的枯草往回走，背包里的蕨菜和野生小香葱被压得实实的，清鲜的香气混着湿土味，顺着背包缝隙往外钻。他走得不快，手里攥着根粗壮的树枝当拐杖，脚下的泥地被融雪泡得松软，每一步都陷下去半寸，留下深深的脚印。路过溪边时，他停下来弯腰洗了洗手，冰凉的溪水激得指尖发麻，却让他混沌的脑子清醒了不少——昨晚琢磨着要给菜畦加固围栏，还得再找些塑料布覆盖幼苗，免得夜里降温冻坏了。

回到晒谷场时，朝阳刚好越过东边的土坡，金色的光洒在木栅栏上，把积雪映得发亮。小丫头已经扒着栅栏翘首以盼，远远看见林野的身影，立刻像只小炮弹似的冲过来，嘴里喊着“林叔叔”，跑起来的样子像只摇着尾巴的小兽。她扑到林野身边，仰头盯着他的背包，鼻尖一耸一耸地嗅着，小脸上满是期待：“林叔叔，你是不是找着好吃的啦？我闻着好香呀！”

林野放下背包，揉了揉她冻得发红的小脸蛋，指尖传来微凉的触感：“可不是嘛，给你带了宝贝回来。”他拉开背包拉链，先把裹在最外层的蕨菜掏出来，嫩绿的芽尖还带着水汽，拳曲着像一个个小拳头。小丫头伸手想去摸，又怕碰坏了，指尖在半空中停了停，眼睛亮晶晶的：“这是啥呀？长得像小虫子似的。”

“这叫蕨菜，灾前城里饭馆都卖得贵着呢，焯过水拌着吃、炒着吃都香。”林野笑着解释，又把那几丛野生小香葱拿出来，嫩黄的葱叶带着细绒毛，根部还沾着湿润的泥土，清冽的香气一下子漫开，像带着穿透力似的，瞬间飘满了整个晒谷场。

“哎哟！这是葱啊！”李嫂端着刚刷好的陶盆从柴房出来，一闻到这味道，脚步都顿住了，眼睛瞬间亮了起来。她快步走过来，小心翼翼地拿起一丛香葱凑到鼻尖，深深吸了口气，眼眶微微发热：“这味儿太地道了！灾前我家菜园子每年都种，炒鸡蛋、拌面条，撒上一把，香得能让孩子多吃两碗饭。”她的指尖轻轻抚过葱叶，像是在触碰什么稀世珍宝，语气里满是感慨，“没想到这灾年里，还能闻到这么正的葱香。”

苏晴也端着木盆走了过来，她刚把昨晚晒好的菜干收进地窖，额头上还带着薄汗。闻到香葱的香气，她脚步慢了些，走到林野身边蹲下来，伸手拨开葱叶上的泥土，指尖沾了点湿凉的土气：“是野生小香葱，比家葱更鲜，而且耐旱，要是能移栽到菜畦里，往后就能常吃到了。”她抬头看向林野，眼里带着笑意，“你这趟后山没白去，不仅找着了鲜菜，还能留种，太值了。”

“我也是碰巧在石缝里看着的，”林野蹲下来，帮着苏晴把香葱和蕨菜分开放进陶盆，“这香葱扎根浅，挖的时候特意带了土，等下吃完早饭，咱们就把它栽到菜畦最边上，那边阳光足，土也肥。”

周婶和陈婶听到动静，也从各自的柴房里走了出来。周婶手里还拿着针线，大概是趁着早上凉快补衣服，一闻到香气，立刻放下针线凑过来：“我的娘嘞，这味儿真香！我鼻子都快被勾走了！”她凑到陶盆边，伸手捏了捏葱叶，软乎乎的带着韧劲，“这葱看着就嫩，等下蒸饼的时候撒点碎末，保管香得能飘到山外头去！”

陈婶也跟着点头，手里还拎着半桶刚从溪边提来的水：“可不是嘛，灾年里天天吃干菜和粗粮，嘴里都快淡出鸟了，这香葱一出来，总算能换换口味了。”她把水桶放在地上，撸了撸袖子，“苏晴妹子，你说怎么处理，我来帮忙，人多力量大，早点做好早点吃！”

苏晴站起身，拍了拍手上的泥土：“那咱们分工来，陈婶你帮着把蕨菜摘一下，去掉老根和绒毛；李嫂你揉面，昨天剩下的玉米面还有不少，再掺点白面，蒸出来的饼更软乎；周婶你烧火，灶膛里的火要烧得匀，别太大也别太小；我来处理香葱，洗干净切碎，再从囤货里拿点盐和油，拌个葱油酱汁。”

“好嘞！”几人齐声应着，立刻忙活起来。小丫头也不肯闲着，拉着林野的衣角，仰着小脸说：“林叔叔，我也想帮忙！我可以摘蕨菜！”林野笑着把她抱到板凳上，给她递了一小把蕨菜：“那你可得小心点，只摘嫩的部分，老根要扔掉哦。”小丫头用力点头，小手捏着蕨菜的芽尖，认真地挑选着，时不时还凑到鼻尖闻一闻，那模样认真又可爱。

林野没闲着，他从地窖里翻出之前囤的塑料布和细竹竿，打算去菜畦那边加固围栏。苏晴看着他扛着东西要走，连忙喊住他：“林野，早饭快好了，吃完再去吧，也不急这一会儿。”林野回头笑了笑：“我去去就回，把围栏弄好，免得等下孩子们跑去菜畦里玩，踩坏了萝卜苗。”

菜畦在晒谷场西头，离得不远，林野踩着湿土走过去，先把细竹竿插进土里，每隔一米插一根，然后把塑料布拉起来，用绳子固定在竹竿上，做成一道简易的防风围栏。塑料布被风一吹，发出“哗哗”的声响，阳光透过塑料布洒在刚冒芽的萝卜苗上，嫩白的芽尖像是镀上了一层金光。林野蹲下来，仔细检查着每一根竹竿，确保插得牢固，又把塑料布的底部用土压实，防止冷空气钻进去。

忙活完这些，他刚要往回走，忽然瞥见溪边的土坡上有几丛绿色的植物，像是荠菜。他眼睛一亮，快步走过去，果然是一片野生荠菜，叶子翠绿，带着锯齿状的边缘，根部还沾着水珠。灾年里，荠菜可是好东西，既能凉拌，又能做馅，营养也足。林野立刻拿出工兵铲，小心翼翼地挖了起来，荠菜的根扎得不算深，没一会儿就挖了满满一兜。

回到晒谷场时，灶房里的香气已经飘得老远了。李嫂正在把揉好的面团分成一个个小剂子，用擀面杖擀成薄饼，苏晴在旁边往饼上抹葱油酱汁，撒上切碎的香葱和一点点盐，然后把饼对折，再擀平，做成一层层的葱油饼。周婶蹲在灶膛边添柴，火光映得她脸上红彤彤的，灶膛里的松枝噼啪作响，火星时不时溅出来，又很快熄灭在地上。

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